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黄瓜上山记
来源:中国农村网    时间:2019-08-12

  黄瓜,对很多人来说是一种随处可见的蔬菜。帕米尔山区牧民阿热孜库力库尔班30岁那年第一次走出大山,见到黄瓜那一刻却心怀疑虑:我们山里的绿果子都是虫子吃;黄瓜,人可以吃吗?

  时隔20年,如今他在山里开了一家小型蔬菜店,眼下最新进的蔬菜品种就是黄瓜。

  阿热孜库力库尔班的家位于帕米尔高原腹地的新疆阿克陶县布伦口乡。这里平均海拔3400米。即使在时下的盛夏季节,晌午也要穿外套,晚上穿棉大衣。

  以乡政府为圆心、80多公里为半径,1900多户牧民和散落在各条河谷里的牛羊是这片大山的主人。帕米尔高原的山色彩斑斓。同一座山,却被大自然刷上一道红、一道白、一道蓝。美丽,却荒芜。唯一的绿色来自山脚下那一团团叶片细小的植物,像刺猬一样蹲在那里,随着山风呼啸轻轻摇摆。一直以来,这里是农作物的禁区,当然也长不出黄瓜。

  与其他人一样,阿热孜库力库尔班的祖祖辈辈也都生活在这里,以放牧为生。

  吃羊肉、穿羊皮,***草场哪里就是我们的家。阿热孜库力库尔班说,过去的放牧生活快乐也艰苦,因为那时候居无定所,电视、手机等所有现代化东西,我们山里人都是最晚接触的。

  比手机走入家门还晚的是什么?

  是黄瓜。

  阿热孜库力库尔班解释说,过去山区偏远、交通艰难,更主要的是老百姓兜里没钱,山里人日常只吃得起耐颠簸、耐储存、价格便宜的萝卜、土豆、洋葱等,像黄瓜这类娇贵的绿色蔬菜自然就上不了山。

  阿热孜库力库尔班说,上山的路越来越通畅是他开蔬菜店的基础。他说,小时候骑马上山最快也得一个星期,还得看老天爷的脸色;即使后面有了砂石路,黄瓜这样的绿色蔬菜也极难进山。现在通往乡里的这条高原道路经过多次修缮扩建,对外面人来说依然充满险阻,但在阿热孜库力库尔班眼里却是一条完美的坦途。

  从山下城市来到阿热孜库力库尔班家,黄瓜要在崇山峻岭中的公路上奔跑,要躲避风霜雨雪,钻山洞、翻雪山,哪怕中途遇到泥石流、山石滑坡也不能退缩。

  这是黄瓜的上山路。

  同样,山里人所用之物,小到一针一线、大到冰箱电视都要经过这道九曲十八弯。

  阿热孜库力库尔班说,他能开起蔬菜店,还要感谢当地政府的帮助。他指着乡政府对面一排门面房告诉记者,这些店面都是2018年政府建成后免费提供给他们这些贫困户的。放眼看去,饭馆、日用品店、理发店、小超市一应俱全。饭馆老板托依其别克吐尔地说,他的夫妻店10个月纯利润2万多元。

  不仅如此,2012年以来,布伦口乡所有牧民陆续住进了政府免费提供的抗震房,实现了定居生活。当地政府还通过鼓励建立牧家乐、劳务输出、改良牲畜品种等方式,帮扶大家实现增收。

  几年下来,摩托车已不算山里人家的大件,庭院里停一辆皮卡是常见景象。为了保证蔬菜运输快捷,阿热孜库力库尔班利用乡政府的帮扶资金也买了一辆小型厢式卡车,路上风吹不到、雨淋不到,六七个小时黄瓜就能从山下运到店里。

  我是看准了商机,才引入黄瓜这种稀罕物。阿热孜库力库尔班说着掏出一支烟,对记者讲起黄瓜经营学。由于山高缺氧,打火机按好几次才能喷***。

  人们有钱了,就需要提高生活质量。山里人吃羊肉太多了,买来黄瓜凉拌吃,可以荤素搭配、营养均衡。他说。

  山里人的蔬菜贩卖方式与城里不同。他店里的稀罕物黄瓜和常见的土豆、胡萝卜、洋葱等摆在一起,人们每样拿几个,最后打包5元钱一公斤售出。他说。

  村民麦丽开艾合买提告诉记者,现在山里人住房免费、上学免费、看病几乎全报销,因此钱更多地花在消费上。当前,黄瓜这样的绿色蔬菜越来越受欢迎。

  因为保鲜问题,眼下山里阔叶类绿色蔬菜还很少。布伦口乡副乡长侯振强说,根据山区海拔高、气候寒冷等自然条件特点,当地政府部门建了高原大棚试验田,已试种出一些阔叶绿色蔬菜。不久后,更多物美价廉的绿色蔬菜将端上高原居民的餐桌。

  经过这一年的努力,阿热孜库力库尔班家今年已经脱贫。收入高了,干劲更足了,现在他每隔4天就要下山进一趟货,还把豆角、西葫芦也纳入采购范畴。

  多年的劳作让他的脸颊呈现紫红色,这是帕米尔高原的馈赠。

  不过,他店里的黄瓜都是嫩绿色。